Quand est venu le temps de trouver comment remercier nos 65 employés sans tenir notre traditionnel souper des Fêtes, nous avons pensé à plusieurs avenues plutôt « classiques ». Puis nous avons décidé de faire les choses autrement, pour encourager une entreprise d’économie sociale; nous avons finalement choisi de leur offrir des carte-cadeaux de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve (CCHM), qui a aidé la résidence du Toit Vert au pire de la crise au printemps.

Depuis mars, la CCHM a dû se réinventer. Pour veiller sur la sécurité alimentaire des personnes que la crise a fragilisées, 130 000 repas ont été préparés, livrés par des cyclistes bénévoles, remis à des organismes partenaires sur le terrain, pour rejoindre directement les gens qui en ont le plus besoin. Quand on parle de sécurité alimentaire, le directeur Benoist De Peyrelongue est au cœur de l’action.

Durant les 20 dernières années, la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve a élaboré puis peaufiné son programme de réinsertion socioprofessionnelle en partenariat avec Emploi-Québec, en invitant des gens éloignés du marché du travail à se former à des activités de production en cuisine.  Une mission qui est également partagée par le Mûrier.

Chaque année, 45 à 50 participants issus de divers milieux – défavorisé, carcéral, nouveaux arrivants, etc. – intègrent la formation de 6 mois de la CCHM en bénéficiant de l’accompagnement d’un intervenant. L’organisme participe donc activement au tissu d’intégration social et professionnel qui supporte chaque individu dans son cheminement.

Les participants apprennent toutes les notions et les tâches nécessaires à un travail en cuisine grâce aux différents plateaux. On leur enseigne l’hygiène en cuisine, les différentes coupes, la gestion des stocks, mais également le travail de boulange, de boucherie et de traiteur. Un service de cafétéria, installé récemment au siège social de la CSN, a également permis aux participants de saisir la dynamique d’un service qui approvisionne sur place plusieurs centaines de personnes à l’heure du lunch.

La crise a changé bien des choses

Mi-mars, les activités de traiteur et de cafétéria s’interrompent brutalement. 70 personnes à la CCHM sont mises à pied. Faut-il tout mettre sur pause? Combien de temps durera l’interruption? Et tous les participants?

Une semaine plus tard, la CCHM rappelle tout le monde; comme au Mûrier, on doit repenser les activités. Un réseau de sécurité alimentaire se crée :

« On a ramené tout le monde au travail, reformaté toute la production pour que les formateurs apprennent de nouveaux plats aux participants. Tous les plateaux de travail ont été repensés, les services traiteurs se sont transformés en préparation de plats cuisinés destinés aux familles. » – Benoist De Peyrelongue, directeur général de la CCHM 

Les participants se mettent à cuisiner pour les personnes en situation d’insécurité alimentaire. Ils utilisent leurs connaissances pour préparer 2000 à 2500 repas par semaine. La CCHM s’approvisionne grâce la mobilisation des bailleurs de fonds et d’acteurs extraordinaires comme Moisson Montréal, La Tablée des Chefs, La Cantine pour tous et le Réseau Alimentaire de L’Est de Montréal.

Pour distribuer ces repas, la CCHM s’associe à 20 organismes communautaires, 11 habitations à loyer modique (HLM) et 4 coopératives d’habitation. Ces partenaires du terrain feront le pont pour rejoindre les personnes ayant besoin d’un soutien alimentaire.

« La beauté de ce réseau, c’est que nous ne décidons pas à qui nous donnons – l’organisme du milieu connaît sa clientèle et distribue ce qu’il reçoit selon les besoins de la communauté. Nous, on alimente! »

À l’occasion de la distribution à domicile, les organismes du milieu en profitent pour créer des liens avec les gens. Cela leur permet du même coup d’identifier certaines situations précaires ou critiques, de proposer leur aide.
Pour livrer toutes ces denrées, une bande de cyclistes aguerris font bénévolement la navette entre la CCHM et les organismes. Un bal bien orchestré que vous pouvez voir dans ce reportage photo du Devoir.

Financer ces activités grâce à l’économie sociale

Pour financer toutes ces activités, les subventions ont bien aidé. Mais ces subventions, ponctuelles, s’essoufflent et ne seront peut-être pas renouvelées pour les organismes comme Le Mûrier et la CCHM. Quelles solutions ont été trouvées par la CCHM pour financer ce filet social mis en place?

Le site internet de la CCHM n’était pas conçu pour faire des transactions. En quelques mois, ils ont effectué une refonte du site web et lancé une épicerie en ligne. On y retrouve des paniers cadeaux, des paniers de fruits, de légumes ou de viande, des produits et des plats préparés. Les produits qui y sont vendus, préparés par les participants du programme de réinsertion professionnelle, servent à réaliser des profits qui sont ensuite réinvestis dans la préparation de repas pour la sécurité alimentaire.

L’achat local et l’autonomie alimentaire

Dans tout ce qu’elle fait, la CCHM souhaite mettre le développement économique au service du développement social. Quant à l’impact social visé, il n’a pas à affecter négativement la qualité du service ou du produit.

Chaque fois que c’est possible, la CCHM fait affaire avec des producteurs locaux, notamment pour tous ses produits de boucherie.  Même le sirop d’érable vient d’un commerçant du quartier!

Au printemps, un projet emballant sera lancé; une ferme au sol, en serres et sur murs verticaux sera implantée dans Hochelaga-Maisonneuve (tout près de notre service résidentiel du Toit Vert!). D’ici quelques années, on compte produire sur 300 000 pieds carrés et récolter 80 tonnes de fruits et légumes. Une part de cette production servira à la distribution au prix coûtant dans les HLM, une autre part servira à approvisionner les cuisines et l’épicerie de la CCHM.

Soutenir les activités de la CCHM

Tout au long du mois de décembre 2020, nous remettrons une carte-cadeau de 25$ à dépenser à la CCHM pour chaque don de 100$ ou plus remis au Mûrier. Une belle façon d’aider deux organismes qui agissent pour la sécurité alimentaire et la réinsertion socioprofessionnelle.

Mario Patry choisi ses mots avec précision, tiré d’un vocabulaire qu’on devine bien étoffé. Le ton est cordial, chaleureux. Il rebondit prestement d’un sujet à l’autre, se raconte avec le sourire dans la voix. Découvrez le parcours de vie de celui qui a été commissionnaire au Mûrier de 2017 à 2020 ; son histoire est une belle leçon de résilience.  

M. Patry a 58 ans. Auteur professionnel, il a pour formation académique une majeure en histoire et une mineure en cinéma; le 7e art semble d’ailleurs avoir fait intimement partie de la trame de sa vie. Grand cinéphile pendant une époque de sa vie, il a développé un intérêt particulier pour les trames sonores. Sa passion l’a même amené à écrire pour Séquences, la revue de cinéma fondée en 1955 (vous pourrez d’ailleurs lire quelques articles de sa plume ici).  

Après avoir été sur le marché de l’emploi pendant plusieurs années, M. Patry a vécu une période plus difficile. Les aléas de la vie l’ont mené jusqu’aux refuges d’urgence de l’Armée du Salut, où il a résidé temporairement. C’est avec un grand soulagement qu’il a emménagé aux Appartements Papineau du Mûrier en 2015; il sait la chance qu’il a eu d’avoir rapidement une place en appartement supervisé. Il profite d’ailleurs de notre entretien pour exprimer sa reconnaissance envers sa travailleuse sociale, Martine Montreuil.  

Retrouvant une vie stable au sein du Mûrier, M. Patry a pu reprendre l’écriture. Il s’est également investi dans son milieu de vie, en prenant à sa charge le soin des plantes et des fleurs pendant l’été. C’est ainsi que le coordonnateur des Appartements Papineau, Francis Messier, l’a remarqué; il l’a référé aux programmes d’aide et d’entraide du Mûrier. « J’ai été précédé par mes références! Être assidu et ponctuel, ce sont des qualités appréciées par l’employeur. Je suis proactif, je prends ma médication, je me lève tôt. » 

Dans le cadre du programme de stage d’expérimentation au travail, on lui a confié le rôle de commissionnaire, qui consistait à livrer le courrier interne d’une ressource du Mûrier à une autre. Le Toit vert, les Appartements Papineau, la Maison des papillons, le Jalon, la Résidence Pie-IX; 3 fois par semaine à raison de 20 heures par mois, il arpentait la ville en métro et en autobus. Un trajet qui l’amenait dans plusieurs coins de la ville, des stations Fabre à Pie-IX en passant par le quartier Rosemont. Équipé de sa bouteille d’eau et toujours prêt à céder sa place aux personnes à mobilité réduite, M. Patry raconte qu’il profitait de l’occasion pour regarder le paysage et les gens qui l’entouraient.  

« C’était agréable! C’est sûr que quand il fait froid l’hiver c’est plus difficile attendre le bus, mais je me mettais à l’abri du vent et du froid. Le printemps, l’été et l‘automne, il ne reste que la pluie et le vent, ça allait très bien! »  

Son attitude positive faisait d’ailleurs beaucoup de bien à l’équipe du Mûrier ; « Il nous laissait toujours sur une note positive: « il pleut aujourd’hui, mais le soleil reviendra » », se rappelle la coordonnatrice Guylaine de Tonnancour.  

Le programme de stage d’expérimentation au travail lui permettait de gagner un revenu d’appoint intéressant; bien qu’il s’agisse d’une activité de bénévolat, M. Patry en tirait près de 200$ par mois, en comptant le titre de transport en commun.  

« J’étais bien heureux de représenter le Mûrier, comme ambassadeur! J’étais très choyé car le personnel était très, très gentil avec moi, toujours heureux de me voir. Je saluais tout le monde et je repartais rapidement. Ça m’a amené beaucoup de gratification personnelle. C’était peut-être un emploi alimentaire, mais il était très léger et très agréable; sur le plan humain, c’était très enrichissant. » 

Vous l’aurez remarqué, M. Patry parle de son expérience au passé. La pandémie a amené bien des changements au sein de l’organisation du Mûrier. Pour protéger les stagiaires, leurs activités ont été interrompues le 12 mars 2020. Les échanges et les contacts ont été réduits au maximum, et l’équipe s’est initiée à de nouvelles plateformes numériques. 

« J’ai eu la chance d’être le dernier commis voyageur…j’ai été remplacé par des fax et des courriels! Mais ce que je retiens, c’est que mon expérience de travail au Mûrier a été la plus conviviale de ma vie. Mme Ginette Poisson, la responsable des ressources humaines, était très gentille et ricaneuse, la meilleure patronne à vie pour moi! M. Alex Chayer également. » – M. Patry.  

M. Patry ne s’en cache pas, le confinement a été extrêmement pénible pour lui, sur le moral et la santé mentale. « Les murs sont proches; prendre le métro, sortir, ça aère l’esprit. » À tout le moins, il a été soulagé de continuer de recevoir, jusqu’en septembre, ses prestations de stagiaire de la part du Mûrier.  

Heureusement, son intervenante du Mûrier Erika Pontes Dos Santos lui a trouvé une place au Centre d’apprentissage parallèle de Montréal (CAP), un centre de formation professionnelle. En groupe, il y suit un programme de réinsertion professionnelle comprenant des ateliers, des exercices sur les dysfonctions cognitives, de l’art-thérapie. Il apprend beaucoup.  

Il se sent bien encadré par son équipe traitante, composée de son psychiatre, son médecin de famille, son intervenante et sa travailleuse sociale; il n’est pas laissé à lui-même. Les animatrices des ateliers lui ont confirmé qu’il s’était bien intégré au groupe et qu’il y était bien accueilli.  

L’objectif du programme est de trouver un emploi à temps partiel ou à temps plein. « À 58 ans, il me reste 6 ans et demi avant de prendre ma pension! ». Il continue donc de prendre des initiatives, et d’écrire. Il n’hésitera pas à saisir les occasions qui se présenteront dans l’avenir.  

« M. Patry était consciencieux et assidu. Je tiens à le remercier pour son travail de commissionnaire! » – Guylaine de Tonnancour, coordonnatrice du Jalon. 

 

« Un grand merci M. Patry, pour votre dévouement et votre sourire toujours présent dans l’exercice de votre emploi de commissionnaire du Mûrier ces dernières années! Bonne chance dans vos projets futurs! » – Francis Messier, coordonnateur des Appartements Papineau 

Mis à part les petits poissons qui venaient leur grignoter les orteils dans le lac, on peut dire que les participants du camp d’été de cette année ont été totalement ravis de leur expérience! 

Cet été, c’est 15 résident(e)s et 4 intervenantes du Toit Vert qui se sont rendus au Camp Plein Air Lanaudia pour un séjour enchanteur de 3 nuits et 4 jours. Après avoir passé plusieurs mois en confinement en ville, quel bonheur pour eux de se retrouver en nature! Certains d’ailleurs s’y trouvaient pour la première fois, découvrant avec étonnement le chant des grenouilles et le niveau de décibels qu’elles peuvent atteindre la nuit venue! 

Ces vacances ont permis à tous et à toutes de se ressourcer sur la plage, à la pêche, en canot ou en kayak. Les plus aventureux n’ont pas pu se lancer dans le vide avec la tyrolienne comme l’an dernier, mais la piste d’hébertisme les a sorti de leur zone de confort! Ce parcoursde plusieurs kilomètres représentait tout un défi, ce qui leur a vraiment permis de se dépasser. 

Tous les frais associés à ce séjour (hébergement, repas, transport) sont couverts par Le Mûrier. Les participant(e)s se joignent à nous pour remercier les donateurs et donatrices qui ont permis de financer une partie de l’activité cette année. 

Psst: Le Mûrier travaille actuellement à mettre en place un fondsafin de financer des activités de plein air pour les personnes vivant avec un trouble de santé mentale grave. Ce fonds servira à la clientèle du Mûrier ainsi qu’à celles d’autres organisations de Montréal. Plus de détailsà venir dans quelques mois!

Les inscriptions sont ouvertes pour le programme Cuisinons ensemble !

Pour une meilleure sécurité alimentaire

Cuisinons ensemble est un programme d’apprentissage culinaire destiné aux personnes vivant avec un trouble de santé mentale :

• Ateliers personnalisés à domicile (7)
• Club alimentaire au sein d’organismes partenaires de l’Est de l’Île de Montréal
• Aucuns frais pour les participants

Objectifs

• Acquérir des connaissances de base en cuisine
• Planifier ses repas
• Effectuer de bons achats à meilleur coût
• Réaliser ses propres recettes.

Inscription et détails

Pour s’inscrire aux ateliers individualisés, il faut être référé par un professionnel de la santé ou un intervenant. 

Contactez notre équipe au 514-729-4123 pour tous les détails.

Les mesures d’hygiène et de distanciation seront appliquées afin de respecter les recommandations de la santé publique.