Fabrique à Bouffe & L’Atelier

Des cuisines de production pour la sécurité alimentaire

La Fabrique à bouffe est notre principale cuisine de production. Située dans l’arrondissement Rosemont–La Petite-Patrie, elle prépare des repas à prix modique pour la clientèle des Appartements Papineau du Mûrier et pour d’autres locataires de l’immeuble qui comporte 144 logements.

L’Atelier, situé au Toit Vert, a lancé sa production en avril 2021 afin de nourrir les résidents et résidentes de ce service résidentiel.

Ces deux cuisines de production fournissent également des repas préparés à d’autres organismes, pour la sécurité alimentaire de leur clientèle,  et offrent des services occasionnels de traiteur pour des partenaires.

L’année dernière, la Fabrique à Bouffe et L’Atelier ont préparé 13 900 repas à prix modique (maintien du prix à 3,90$ pour un repas complet), et à offrir gratuitement des repas à nos résident·es et à d’autres personnes vivant avec un trouble de santé mentale. Le tout ne pourrait se faire sans le soutien précieux de notre partenaire Moisson Montréal. 

Le Jalon

L’occasion d’expérimenter un travail

La Fabrique à Bouffe et l’Atelier permettent également à des personnes vivant avec un trouble de santé mentale d’expérimenter une activité de travail en respectant leurs capacités et leur rythme. L’objectif de ce projet est de permettre à la personne de mieux connaître ses aptitudes dans une activité de travail, en tenant compte de ses intérêts. La cuisine est donc gérée par un cuisinier formateur, qui enseigne les règles en cuisine et les connaissances nécessaires pour réaliser la tâche. La Fabrique à Bouffe et L’Atelier soutiennent de cette façon 8 à 15 personnes participantes par année.

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Stage d'expérimentation à l'emploi

DONS ET ADMINISTRATION

2615 boulevard Pie-IX
Montréal, Qc, H1V 2E8

Téléphone : (514) 254-6110
Télécopieur : (514) 254-1211

info@lemurier.org

Numéro d'enregistrement d'organisme de bienfaisance : 10380 6154 RR0001

SERVICES RÉSIDENTIELS

Nos services résidentiels sont offerts par l'entremise du mécanisme d’accès régional coordonné par le CIUSSS de l’Est-de-l’Île-de-Montréal - référez-vous à votre professionnel de la santé. 

CUISINONS ENSEMBLE

(514) 729-4123

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